Suponse que un menú escolar debe ser
equilibrado, tanto en hidratos de carbono (pastas, patatas, arroz...) verduras
e proteínas (carnes, pescado...)
Vimos
vendo unha e outra vez, que desde que comezou o curso escolar en setembro, os
menús ó noso entender non son os máis adecuados
Por
exemplo este menú de Xaneiro:
A
segunda semana SOPA-EMPANADA DE CARNE-FROITA: Donde está a parte das verduras?
Na
mesma semana, o mércores CALDO GALEGO-PEIXE REBOZADO CON ENSALADA - LÁCTEO, e
casualidad, o xoves CREMA DE CALABAZA, MUSLOS DE POLO CON ENSALADA (Outra vez)-
LÁCTEO (outra vez)... Non estamos en verán para poñer tanta ensalada. E onde están os hidratos de carbono o xoves?
Seguimos
na mesma semana, venres: CROQUETAS, CALAMARES - LASAÑA- FROITA... Menú super
equilibrado a todas luces.
Isto
nunha soa semana, así poderíamos seguir unha semana tras outra, so mirando por
encima a cuarta semana de Xaneiro, 3 días ensalada de acompañamento. Parece que hai nostalxia do verán con tanta ensalada
Na
terceira semana de Xaneiro, o venres, podedes ver, que hai SOPA E PIZZA... Cal
é a nosa sorpresa, cando os nenos nos contan, que non lles deixan recoller o
plato da sopa, e teñen que comer a pizza por enriba dese plato, cos restos da
sopa, se os nenos queren pousar a pizza, ou a poñen ahí, ou no mantel... Que
menos que cambiar os platos como se facía fai 2 anos, e como ven sendo o normal
Isto
é só unha pequena parte de como funciona o comedor do centro ¿Qué vos
parece?... O mellor será que estamos nós confundidos, e isto é o normal...
